Листовой прокат — это продукт прокатки через станок различного вида и марок стального материала, в результате которой стальной заготовке придают нужную толщину, а конечное изделие выходит в виде листов. По типу производства прокат бывает холоднокатаный и горячекатаный. В первом случае температура, при которой получается прокат ниже температуры рекристаллизации, а во втором — выше. В зависимости от способа обработки металлопроката, бывают зеркальные, матовые, шлифованные и калиброванные листы.

Особой популярностью пользуются листы из нержавеющей стали. Этот материал обладает высокой степенью устойчивости к коррозии, легко подвергается любым видам обработки, имеет эстетичный внешний вид. Одна из важнейших характеристик листа из «нержавейки» — износостойкость и длительный срок эксплуатации.

Листовой прокат из нержавеющей стали может быть и в декоративном исполнении. Для этого используют различные методы обработки поверхности: травление, оксидирование, напыление титана. Также стальным листам можно придать рельефную текстуру.