Цемент (лат. caementum — «щебень, битый камень») — искусственное неорганическое вяжущее вещество. При затворении водой, водными растворами солей и другими жидкостями образует пластичную массу, которая затем затвердевает и превращается в камневидное тело. Цемент является гидравлическим вяжущим и обладает способностью набирать прочность во влажных условиях, чем принципиально отличается от некоторых других минеральных вяжущих (гипса, воздушной извести), которые твердеют только на воздухе.

Цемент не является природным материалом. Процесс его изготовления достаточно трудоемкий, однако результат стоит того — на выходе получают один из самых популярных строительных материалов, который используется как самостоятельно, так и в качестве составляющего компонента других строительных материалов. Цемент применяют для изготовления монолитного и сборного бетона, железобетона, асбестоцементных изделий, строительных растворов, многих других искусственных материалов, скрепления отдельных элементов (деталей) сооружений, жароизоляции и др.

Цемент и получаемые на его основе строительные материалы успешно заменяют в строительстве дефицитную древесину, кирпич, известь. В зависимости от состава и сферы применения, существует целый ряд разновидностей цемента.